0

Sundhedsdetektiv

Posted by LikeBree on 9. januar 2016 in Alt og intet |

At være sin egen sundhedsdetektiv er ikke let.

Nu er det ikke nogen hemmelighed, at jeg ikke er fan af hverken læger eller medicin, så når jeg får “underlige usammenhængende symptomer”, så forsøger jeg at løse det selv…

Jeg havde sådan småtræls påbegyndende hovedpine i tindingerne tirsdag. Havde ellers været i god gang hele julen, med et minimum af medicin og højt humør, og pludselig når man skal i gang med genoptræning efter ferien, så virker kroppen ikke… (man får næsten lyst til at give sig selv en psykisk diagnose… hvis det ikke var fordi, man selv kunne mærke trætheden og trykket i tindingerne)

En lur og et varmt bad, og jeg fik hanket op i mig selv. Faktisk hjalp træningen på trætheden, men ikke på hovedpinen…

Onsdag fortsatte trætheden og hovedpinen, og jeg tænkte varmtvandsbassinet ville hjælpe… Vi smuttede i Slotssøbadet, så pigerne kunne øve sig på deres svømning… Det er jo længe siden pga. de mange julearrangementer. Desværre hjalp det ikke og onsdag aften foregik på sofaen.

Torsdag morgen fortsatte det i samme dur og jeg overvejede at ringe til lægen, men efter en lur kravlede jeg alligevel til genoptræning. Igen fik jeg ekstra energi af træningen og troede, dagen ville vende.

Men så kom der et seriøst smæld i højre tinding samtidig med krampe i højre lår midt i en lår-curl! Jeg sprang ud af maskinen og det sortnede for mine øjne og susede for øjnene, var helt rundt på gulvet og fik lyst til at sende frokosten retur! Jeg blev sat på en briks, drak lidt vand og spiste lidt af min Raw Bar… det var sikkert bare lavt blodsukker.

Jeg gik lidt svimmel ud af træningssalen og tænkte, jeg bare skulle hjem og ligge lidt… Men ude i garderoben sortnede det igen og jeg måtte lægge mig et kvarter med dundrende hovedpine og lukkede øjne, da lyset i dén grad generede mig! Jeg skyndte mig hjem, og lagde mig på sofaen.

Fredag morgen fortsatte hovedpinen, da pigerne oveni valgte at stå op med glædesskrig “mor, mor, det er sne!” kl. 4.30!!! var dagens tema ligesom lagt: Sovetid på sofaen! Trætheden ville ingen ende tage… Jeg livede lidt op, da børnene kom hjem fra skole og tænkte, det nok bare var almindelig vintersnue.

Nu sidder jeg her, lørdag morgen, med dundrende hovedpine, brændende næse og øjne, der løber i vand og tænker: Hvorfor kontaktede jeg ikke bare lægen?! Nu er det aleneweekend med ungerne… forbandede dumstædighed!

Tags:

0

En gammel klassiker

Posted by LikeBree on 6. januar 2016 in Alt og intet |

Et stort hvidkål bliver nemt til 3-4 måltider for vores lille familie med tilbehør som medister, frikadeller eller krebinetter.

Jeg har aldrig rigtig brudt mig om den udkogte klat snot, der ofte blev serveret sammen med blodpølsen på det sønderjyske julefrokostbord.

Men jeg tror, jeg har knækket koden… Faktisk kan jeg mærke, at med godt med kanelsukker på, så har jeg fundet mit alternativ til den kulhydrattunge risengrød i julemåneden.

white-cabbage-432608

Jeg snakker selvfølgelig om stuvet hvidkål.

Her kommer min version:

  1. 1 grydefuld mellemfint-hakket hvidkål sættes i kog dækket af vand (eller . endnu bedre hønsebouillon) – Hemmeligheden her er, at kålen IKKE skal udkoges. Jeg kogte den i 5-6 minutter – så den lige fik en klar tone.
  2. Hæld kålen op i et dørslag og opsaml bouillonen – den skal vi nemlig bruge.
  3. Lav en simpelt opbagning i gryden, 25g smør smeltes, tilsæt 1-2 spsk. hvedemel og lad det lige falde til bunds. Rør melet ud, det klumper, men det er okay! Lad melsmagen brænde af, det tager lige et halvt minut under omrøring.
  4. Tilsæt bouillon lidt ad gangen og pisk grundigt. Efter 2-3 tilsætninger og en smule syre i overarmen, vil du kunne se, at klumperne udligner sig. Når der ikke er flere klumper tilbage, tilsætter du ½ dl fløde (her soyafløde), udrører på samme måde og evt. lidt mere bouillon. I alt 4-5 dl væske.
  5. Hæld kålen retur i gryden og vend det hele rundt.
  6. Herren foretrækker kålen med godt med peber. Ungerne og jeg drysser kanelsukker på! *mums*

Tags:, ,

0

Madplan Uge 2

Posted by LikeBree on 5. januar 2016 in Alt og intet |

That_3578cb_5501700

Herren har fået nyt legetøj i julegave… En knivsliber!

Vores knive trængte i dén grad til en ordentlig overhaling, og nu kan selv den sløveste kniv på magneten gøre jobbet ordentligt:

1-20160105_114419

Det skal fejres med manér:

KØDFEST!

 

Mandag

Frikadeller og kartoffelsalat

(der var økologisk hakket kalv og flæsk på tilbud efter juledagene og de sidste små kartofler, der ikke var konverteret til brune kartofler juleaften)

 

Tirsdag

Medisterpølse og stuvet hvidkål

(der var økologisk julemedister til bare 15 kroner efter jule og det sidste MØF-kål skal jo ikke gå til spilde)

 

Onsdag

Rugbrød med rester

(kartoffelmadder, frikadellemadder og medistermadder efter en god svømmetur)

 

Torsdag

Hakkebøffer med pommes frites og broccolisalat

(Mindstetroldens ønske til denne uge)

 

Fredag

Pizza

(Størstemusens nye maddag i 2016 starter med en hjemmelavet pizza fra Harrys Køkken)

07606b1db5cb247c2ddc67e7eafed8c6

Lørdag

Tomatsuppe-tapaz

(oven på kødfesten erklærer Moderen vegetarisk suppedag!)

 

Søndag

Så står den igen på rester

(vi gør klar til næste uges madplan – der kommer til tiden!)

Tags:

0

Et nyt år – en ny start?

Posted by LikeBree on 4. januar 2016 in Alt og intet |

Så blev det atter nytår.

Det betyder jo, i ordets reelle forstand NYT ÅR… Vi starter et nytår, det næste år begynder, 365 dage er gået siden sidst vi støvsugede konfetti op fra gulvtæppet og brugte de støvede champagneglas bagerst i skabet.

champagne-592638

For mange mennesker er det nye år synonym med et utal af floskler:

  • jeg holder op med at ryge
  • jeg skal tabe mig 10 kilo/spise sundere
  • jeg vil løbe en marathon
  • jeg vil være en bedre kæreste/mor/far
  • jeg vil tage flere chancer

Hvert år i januar melder 1000-vis af danskere sig ind i diverse fitnesscentre og slankeklubber, og hvert år i marts melder 1000-vis af danskere sig ud igen.

Jeg tror ikke på nytårsforsætter!

Et forsæt er “beslutningen om at handle eller leve på en bestemt måde” … Jeg giver faktisk ikke meget for “tanke om” “Idé om” “beslutning om”…

Gør det eller lad være!

Og så er en fremtidsbeslutning, der indeholder “på mandag”, “den første”, “næste måned” eller “i det nye år” i mine øjne ikke en skid værd!

Gør det NU eller lad være!

Hvis du vil ændre noget, bliver du nødt til at gøre noget nyt! På en ny måde!

5833467301_ea4b805a7b_o

 

Qua de mange flytninger i min barn- og ungdom har jeg altid været nært knyttet til mine ting. I starten af 2015 gik det pludselig op for mig… Hey! Jeg har boet ikke bare i den samme by, men også i det samme hus med den samme person i mere end 12 år! Jeg var ikke længere afhængig af mine ting og satte flere og flere hjemmelige pynteting op i en kasse på loftet.

2016 er året, hvor jeg endelig har taget mod til mig og er klar til at skaffe mig af med ting, er har stået på mit værelse siden jeg fik dem i 1985, 1990, 1995 og 2000.

Og for så lige at gøre op med min egen forstokkede forestilling om nytårsforsætter osv., startede jeg naturligvis med at oprydde og sortere skuffer i spisestuen den tirsdag d. 29. december midt på dagen!

DECLUTTERING THE DINING ROOM

Hvad SKAL man bruge 6 oplukkere til?

Hvorfor har jeg 4 sprøjteposesæt?

Hvornår har vi nogensinde, ever, haft dækkeservietter på?

Hvorfor står det store ølglas stadig i skabet?

chaos-485493

Jeg byttede rundt på nogle forskellige ting, så alle kagetingene faktisk nu står i kageskabet og ikke er spredt ud i både køkkenskabe, købmandsdisken og kageskabet.

Væk med støvsugeren og klapvognen. Børnene har ikke brugt klapvognen i over et år og støvsugeren burde vel egentlig stå i det andet skab, sammen med sengetøj og strygejern.

Al serveringsservice, servietter og stearinlys blev sorteret i de forskellige skuffer i købmandsdisken, og der blev rykket rundt på nogle spil, lidt legetøj og serveringsfade i skakreolen.

Slutresultat:

2 tomme kurve i spisestuen, 2 tomme skuffer i toiletskabet, ingen rod ovenpå fryserskabet, ½ tom karrusel i køkkenskabet og generel orden i spisestuen!

list-1030596

To Do List Dining Room

  • Skifte pære i lampen
  • Glas til whiteboard-penne ved tavlen
  • System til børnenes morgenrutiner
  • Fjerne byggematerialer under radiatoren
  • Sy gardinet op
  • Afrime skabsfryser (hvis der nogensinde kommer sne)
  • Ophænge billeder
  • Bestille fotos fra 2015 og sortere i fotoalbums

 

Tags:, , , ,

0

Jeg kan vel ikke bebrejde min fysioterapeut for at have gjort sit arbejde?!

Posted by LikeBree on 3. december 2015 in Alt og intet |

28455cf4fdac0f5a764b4f9a62139da3

0

Julemåneden nærmer sig

Posted by LikeBree on 17. november 2015 in Alt og intet |

Ofte kommer julen bag på mange – selvom der er rig mulighed for at blive mindet om den. Gadebilledet er selvlysende, butiksvinduerne bugner af nisser og hjerter, og så er der selvfølgelig BR’s julekatalog.

Kan I huske det?

Mine søstre og jeg lå på maven på stuegulvet med hver vores kuglepen og BR’s julekatalog imellem os og satte vores forbogstaver på alle de ting, vi ønskede os. Og det var ikke så lidt, skal jeg hilse og sige…

Materialisme… Er det noget indbygget i os alle?

Indtil for ganske nyligt ville jeg have svaret et rungende “JA!

gifts-570821

Min mand og jeg har de sidste to år praktiseret mindre materialisme og flere personlige værdier – oplevelser og hyggelige stunder med venner og familie. Det indebærer ønsker som zoo-kort, teaterbilletter og middage på finere restauranter. Det er ikke kun noget, der er opstået, fordi vi ikke længere har råd til den slags luksus. Det er heller ikke fordi, vi ikke kunne ønske os et større fjernsyn, en federe espressomaskine eller mere nips. Vi er bare nået et punkt i vores liv, i vores bevidsthed, hvor de materielle goder ikke længere har en berettigelse.

Det betyder ikke, det er nemt at gå forbi de bugnende tilbudsbure i discountbutikkerne – puh, det er svært – det betyder bare, at vi lige bruger indersiden en ekstra gang, inden vi smider genstandene i kurven.

De spørgsmål, der fylder mest er:

  • Er det produceret under ordentlige forhold?
  • Er materialerne genbrugelige eller ressourcekrævende?
  • Er det nice to have eller need to have?
  • Er det holdbart og kan det bruges mere end én gang?

Det er især svært for Moderen og den ældste datter. For se nu alt det fine bling bling og den super søde trøje og lækre støvler osv. osv. osv.

Men ligesom det blev en hel del lettere at gå på dagligvareindkøb uden at blive fanget i en verden af unødvendigt mersalg, da vi lagde om til (næsten) 100% økologi/fairtrade, er det faktisk heller ikke så svært når det gælder tøj, sko eller andre brugsgenstande.

Men det er tidskrævende – og man skal vide en hel del om, hvordan tingene bliver producerede, hvor og af hvem. Men det er faktisk også sjovt…

Nå tilbage til Størstemusens materialisme – Jeg troede faktisk indtil for nyligt, at børn bare generelt var materialistiske af natur.

Så så jeg en reklame (normalt ser jeg ikke sådan noget – og tager mig sjældent af dem) – i øvrigt tog det mig lidt tid at finde den frem igen, for jeg havde faktisk ikke engang lagt mærke til, at det var en IKEA-reklame – jeg vil nødigt promovere et selskab som IKEA, der i dén grad spiller på folks materielle behov for hurtigt-udskiftelige dimser og sjæleløse historier.

Nå – tilbage til BUDSKABET i reklamen:

Arg men, der er jo ikke et øje tørt!

Men faktisk var det netop dét, der skete hjemme i min egen sofa…

Mormor ringende, ville gerne rekvirere ønskesedler fra især børnene, og da vi lagde på og gik i gang med at søge på nettet efter gaver, satte Mindstetrolden hovedet på skrå og sagde forsigtigt:

“Mor, jeg har allerede så mange ting. Og også tøj. Skal man ønske sig ting? Eller må man gerne ønske sig en billet?”

HVOR ER DET FEDT!

christmas-ornament-1042544

Er det så for tidligt at gå i gang med juleplanlægningen?

NÆ! Måske er det egentlig lidt sent at komme i gang, når man også har en fødselsdag…

Vi mangler stadig at udskrive invitationerne og dele dem ud. Det plejer vi at gøre en hel måned før pga. alle de arrangementer folk skal til i december.

Ugen er godt proppet med aktiviteter. Men jeg lover, der kommer en detaljeret juleplan inden længe.

I første omgang kan I jo lege med denne her liste:

  • Julens madplan, herunder bestilling af and/flæskesteg osv.
  • Pakkekalender/adventsgaver
  • Arrangementer (julefrokoster, juletræsfester osv.)
  • Traditioner
  • Daglig planlægning ift. TV-julekalendere, dagens afsnit af julehistorier, kalenderlys osv.
  • Julegaver, herunder bestilling af fotogaver, deadlines osv.
  • Arbejdstid >< Familietid
  • Julens egentlige budskab: Lyset i os alle, empati og næstekærlighed

advent-80125

Tags:, , ,

0

Ugens økologiske tilbud [Uge 47]

Posted by LikeBree on 16. november 2015 in Alt og intet |

lånt fra http://rema1000.dk/

Avisen er gældende fra søndag d. 15. november til og med lørdag d. 21. november.

  • Gaardbo økologiske æg Str. M/L 8 stk. = 25,- (stk.pris 3,12)
  • FRILAND økologisk oksegrydesteg af tykkam eller bov uden ben 700g = 79,- (kg-pris 112,86)
  • FRILAND økologisk oksefarsbrød med hvid ost og urter 400g = 39,- (kg-pris 97,50)
  • FRILAND økologisk hakket dansk svinekød 9-15% 400g = 39,- (kg-pris 97,50)
  • Danfrugt økologis juice æble eller appelsin 1 liter = 12,-
  • Økologisk Rawbar cashew eller kakao 45g = 10,- (kg-pris 222,22)
  • Hanegal økologisk salamisnack 25g = 5,- (kg-pris 200,-)
  • Grønne Gaarden økologisk frugtdrik tranebær eller hyldeblomst 500 ml = 20,- (ltr-pris 40,-)
  • Gram Slot økologisk piskefløde 330 ml = 11,95 (kg-pris 36,21)
  • Ørbæk Santa Ale økologisk juleøl 75 cl ex. pant = 29,- (ltr-pris 38,67)
  • Gram Slot økologiske løg 750g = 6,- (kg-pris 8,-)
  • Simply Organics flere varianter (quinoa, chia, bulgur) 250-500g = 20,- (MAX kg-pris 80,-)
  • Gram Slot økologisk müsli 600g = 25,- (kg-pris 41,66)
  • Gram Slot økologiske kartofler 1 kg = 6,-
  • Økologiske danske jordskokker, rodpersille, gulerødder, pastinakker, rødbeder pr. ½ kg = 5,- [Vej selv]

Gælder torsdag, fredag og lørdag!

  • Økologiske fuldkornshavre-, fuldkornsrug- eller fuldkornsspeltstykker 420-510g = 10,- (MAX kg-pris 23,80)
  • Fersk dansk fasanhøne renset og flået fra herregårde og godser rundt omkring i Danmark = 25,- (MAX kg-pris 55,56)
  • Nordur islandsk flagesalt eller røget salt 125-250g = 25,- (MAX kg-pris 200,-)

lånt fra denstoredanske.dk

Avisen er gældende fra lørdag d. 14. november til og med fredag d. 20. november.

  • Løgismose økologisk fuldkornspasta penne eller skruer 500g = 18,- (kg.pris 36,-)
  • Løgiskmose økologisk pastasauce krydret eller basilikum 350g = 18,- (kg.pris 51,43)
  • Løgismose økologisk fuldkornsølandshvedemel 1 kg = 20,-
  • Løgismose økologisk pålægschokolade lys eller mørk 112g = 24,95 (kg.pris 222,77) [Fast sortiment]
  • Løgismose økologisk müsli honningristet eller klassisk = 20,- (kg.pris 57,14) [Fast sortiment]
  • Økologiske appelsiner Spanien 1,5 kg = 20,- (kg.pris 13,33)
  • Økologiske clementiner Spanien 750g = 18,- (kg.pris 24,-)
  • Økologiske citroner udenlandske 500g = 15,- (kg.pris 30,-)
  • Økologiske muslinger 1000g = 35,- [forkogte økologiske linemuslinger dybfrost]

 

Tags:,

0

Tiden fløj lige pludselig

Posted by LikeBree on 16. november 2015 in Alt og intet |

Jeg kunne sagtens sidde her og undskylde, at tiden gik – at der faktisk fløj 6 måneder ud af min blog.

Men det vil jeg ikke!

Det er 6 måneder, hvor jeg har koncentreret mig om HELT andre ting.

Nemlig at blive rask (eller i hvert fald så rask, som det medicinsk/kirurgisk er muligt).

SIDEN SIDST

  • Mere diæt
  • Fødevarefestivaller
  • MØF-arrangementer
  • Skolearrangementer
  • Legeaftaler
  • Venne- og familiebesøg
  • Sygdom
  • Fødselsdage
  • Folketingsvalg
  • Sidste skoledag
  • Sommerferie
  • HOFTEOPERATION
  • Besøg fra Irland
  • GENOPTRÆNING
  • Første skoledag – Nu med 2 RIGTIGE skolebørn
  • Økologiske høstmarkeder
  • Naturens Dag
  • SVØMNING VARMTVANDSBASSIN
  • Efterårsferie
  • Halloween
  • Kordag, koncert med Størstemusen
  • Julemarkeder
  • Madplaner
  • Webinarer
  • Hjemmeside
  • Og masser af vidunderlige oplevelser

Har jeg forsømt bloggen?

Ja!

Har jeg hygget mig, knoklet og i dén grad været til stede i nuet?

JA!

Tags:

0

Kagetid

Posted by LikeBree on 20. maj 2015 in Alt og intet |

Så blev det tid til årets første fødselsdag i Byhuset ved Bæltet.

Og fødselsdag = kage!

Sådan er det bare!

Og uanset om man er barn eller voksen, ven eller nabo, ude eller hjemme… Så er der kun én rigtig vigtig beslutning… Hvilken kage vil du ha’?

Børnene har tidligere brilleret med valg som

1-IMG_3886

Krydderkage “Teletubbies” Størstemusen 2 år (dec. 2009)

1-DSC00257

Færdigkøbt islagkage Mindstetrolden 1 år (jul. 2010) – Familiefest i Madsbyparken, Fredericia

1-CIMG9318

Hindbærroulader “Prinsesseslot” Størstemusen 3 år (dec. 2010)

Jeg har garanteret lavet én eller anden form for kage til Mindstetroldens 2 års fødselsdag, og et eller andet sted, på én eller anden harddisk, har jeg nogle fantastiske billeder af både proces og færdige projekt.

Den mest sindssyge fødselsdagskage lavede jeg til Størstemusens 4 års fødselsdag som vi afholdt i Legelandet, Vejle for familien og de nærmeste veninder. Den tog mig 3 dage at lave – Peberkagehuset!

1-IMG_3915

Gulerodskager med flødeostecreme og hhv. vingummibamser og blåbær Mindstetrolden 3 år (jul. 2012) – Familiefest Dinos Legeland, Fredericia

1-IMG_4822

Hindbærlagkage med marcipan “Ballet” Størstemusen 5 år (dec. 2012) – Balletfødselsdag for de nærmeste veninder

1-999399_619169374782971_78702381_n

Banankage “Stranden” Mindstetrolden 4 år (jul. 2013) – Familiefødselsdag, Søbadet, Middelfart

1-943670_619169294782979_1108816047_n

Rice Crispies “Strandslot” Mindstetroldens strandfødselsdag.

1-Milika4år-1

Chokoladecupcakes “Monsterkager” Mindstetrolden 4 år – fejring i børnehaven.

1-IMG_6075

Romkugler “Guldkugler” Størstemusen 6 år (dec. 2013) – Piratfødselsdag for hele 1. årgang, Naturcenteret Middelfart

1-2013-12-16 09.58.55

Chokoladecupcakes med marshmallow-topping “Smeltet snemand” Størstemusen 6 år – fejring i klassen

1-IMG_1301

Regnbuefarvet lagkage, Mindstetrolden 5 år (jul. 2014) – Familiefest, Møllevang Bondegårdsferie, Rødkærsbro

Appelsinkage “Dinosaur” Størstemusen 7 år (dec. 2014) – Pigefødselsdag, Dinos Legeland, Fredericia

Opskriften og fremgangsmåden finder du HER.

 

Også Herren har nydt godt af fødselsdagstraditionen.

Sidste år valgte pigerne kagen, nemlig en kaffekage:

Tiramisu-lagkage

Opskriften og fremgangsmåden finder du HER.

I år ønskede Herren selv kagen, nemlig min (nu) berømte brownie.

1-20150517_114204

Desuden valgte jeg at bage et par ekstra kager, vi var trods alt ca. 30 mennesker.

1-20150517_114148

Rødbedekage glutenfrilånt af Laura fra Foodielicious
300 gram kogte rødbeder
100 gram mørk chokolade
2 æg str. M/L
1 dl rapsolie
200 gram mandelmel
1,5 dl Sukrin Gold
30 gram kakao
½ tsk. vaniljeessens
1½ tsk. bagepulver
salt

  1. Mos rødbederne og smelt chokoladen.
  2. Bland æg, sukker og olie i røremaskinen.
  3. Tilsæt rødbedemos, smeltet chokolade, æg og vanilje under omrøring.
  4. Si kakaoen ned i skålen. Tilsæt mandelmel, bagepulver og salt.
  5. Hæld dejen i en brødform og bag 50 min. ved 180 grader.

Citronmåne LCHF – lånt af Katrine
8 æg str. M/L
150 gram Sukrin Gold
½ dl rapsolie
300 gram squash, skrællet og revet
skal og saft fra 2 citroner
1 tsk. vaniljeessens
3 tsk. bagepulver
100 gram kokosfibre
½ dl Husk psylliumfrø

  1. Pisk æg og sukrin.
  2. Tilsæt olie, squash, citron og vanilje.
  3. Tilsæt bagepulver, kokosfibre og Husk.
  4. Stil dejen til side og lad det tykne 5 min.
  5. Hæld dejen i en springform og bag 50 min. ved 200 grader.

Og for at det ikke skulle være nok… Så synes det søde personale på hotellet, der tydeligvis værdsætter deres bedste natportier, at han ydermere skulle have en rigtig lagkage!
1-20150517_114143

 

Det var en fantastisk fødselsdag med en fantastisk brunch og masser af gode venner.

1-Henrik 43

God tid til hyggelige aktiviteter til alle aldre.

1-20150517_093511

1-20150517_111255

1-20150517_121728

Tags:, , , ,

0

#‎MadbloggerUdfordringen8‬

Posted by LikeBree on 17. maj 2015 in Alt og intet |
1-20150516_125721

Så er det tid til endnu en udfordring.

Madbloggerudfordringen har denne gang udfordret vores visionære sans i køkkenet med en konkurrence om farver. Tankerne leder straks én hen på det flydende vidunderlige BRUNE guld, chokoladen… de smagfulde første modne danske RØDE jordbær… de exceptionelle nye sprøde GRØNNE asparges… eller de smukke HVIDE champignon, der aldrig går af mode…

Og hvad fik man så, spørger du?

Metallic…

Metallic?

Metallic!

Hvad i hele hule hel* skal jeg stille op med METALLIC?!

Efter at have endevendt kageskabet for diverse sølv- og guldfarvede madsminker, bliver jeg alligevel enig med mig selv om, at jeg må i tænkeboksen og kreere noget smukt – naturligt…

Sæson… sæson… hmm… HORNFISK!!! Hvis der er noget, der da altid er i sæson omkring Herrens fødselsdag (ud over de første danske jordbær, kartofler, asparges og tomater), så er det da hornfisk!

Hmm.. tænke tænke… hornfisk? PERSILLE! persille? KARTOFLER!

Hornfisk er sølvfarvede… sølv? sølvfisk? (adr) SØLVBEDER!

Got it!

1-20150516_115721

Er de ikke metallic nok?

1-20150516_115729

Jo, jo… se hvor flot de skinner!

Og apropos skinner… Denne her har jeg brugt RIGELIGT af som Brødrene Price ville have sagt det

1-20150516_122530

Se hvor smuk sølvfarvet DEN er!

Hornfisk? “Æh”, siger den rare fiskedame… “Ja, vi HAR fået lovning på hornfisk… men de er ikke rigtig kommet!”

SHIT!

Moderen klør sig i håret og stirrer forvirret rundt i fiskebutikken efter noget metallic… Øjnene flakkede hen over den smukke guldmakrel som også fangede Fru Winthers øjne, men nu havde jeg jo noget kartofler, persille og sølvbeder i tankerne, så jeg beder den rare fiskedame om at finde en mild men smagfuld SØLVFARVET fisk… hun griner lidt over farvevalget… og finder en SMUK kulmule frem til mig.

1-20150516_123138

Hvor ER den bare smuk! Der er også andre, der er faldet for den lækre kulmule (dog af andre grunde end farvevalget), både Mikael og Signe.

1-20150516_122850

Og så lå der de fineste sprøde grønne asparges i ugens MØF-pose.

 

Sølvbedegratin

1 sølvbede til 4 personer.

Sølvbedens stængel skæres i 1 cm strimler og lægges i kogende saltet vand 5 min. Bladdelen skæres i 2 cm strimler og dampes i dampindsatsen samtidig.

25 gram smør smeltes i en lille gryde. Tilsæt 4 dl fløde og damp ind til halv portion. Smag til med salt, peber og muskatnød. Tilsæt 50 gram revet parmesan.

Smør et tærtefad. Fordel de afdryppede sølvbeder heri. Hæld saucen over og drys med 2-3 spsk. mandelmel.

Bag 15 min. ved 200 grader.

1-20150516_125646

 

Persillevendte smørkartofler

500 gram friske nyopgravede økologiske kartofler vaskes for jord.

Koges i letsaltet vand ca. 10 min. Vendes med 25 gram smør (lad det smelte) og en ordenlig håndfuld hakket persille.

1-20150516_125654

 

Skindstegt kulmule

Kulmulen skrabes for skæl, skylles, aftørres, skæres i passende stykker og saltes.

Steg på skindsiden i rigeligt smør 5-10 min., vend og steg 30 sekunder på kødsiden.

1-20150516_125045

Her anrettet på frisk frissesalat.

 

Dampede asparges

Der er ikke meget træet struktur i de små fine spæde asparges, men fjern det værste. Den skulle gerne knække af sig selv det rigtige sted 🙂

Gryde med vand bringes i kog. Asparges placeres i dampindsatsen 3-4 min. under låg.

1-20150516_125711

 

 

Den smukke fisk ligger her og skinner i solen. Et fantastisk måltid!

1-20150516_125721

Tags:, , , ,

0

Mere juice og genbrug … og så min hemmelighed!

Posted by LikeBree on 13. maj 2015 in Alt og intet |

Flere juice bliver afprøvet

1-20150508_102920

Agurk, limesaft, persille, spinat, vindruer og æbler. Det gode ved juiceren er, at man kan bruge “affaldsfrugt og -grønt” – altså de frugter og grøntsager, der er lidt rynkede og slaskede (ikke dårlige, naturligvis).

1-20150508_104108

En ny yndlingsjuice har også fundet vej ind i både min og Herrens hjerter:

1-20150509_082946

Batat (sødekartoffel) smager vidunderligt i juice. De orange peberfrugter og æblet var egentlig en erstatning, fordi jeg kun havde én appelsin. Men mums…

1-20150509_084240

Og SE lige den smukke farve!

Ydermere tænkte jeg… Ja, Herrens kompostbunke er super glad for min nye juice-dille, men nogle gange ville det være fedt at bruge pulpen til noget andet.

1-20150509_124329

Sødt pulpbrød (inspireret af Naomi)

230 g pulp (gulerod, batat, rødbede, æble osv.)
170 g mandelmel
55 g smør, smeltet
2 spsk. honning
4 æg
1 tsk. natron
2 spsk. limesaft
1 tsk. kanel
½ tsk. muskatnød
3 tsk. æbleeddike

  1. Mix pulp, mandelmel, smeltet smør, krydderier, natron og æg i røremaskinen.
  2. Bland limesaft, eddike og honning sammen og hæld i dejen.
  3. Hæld dejen i en rugbrødsform (jeg bruger Tefal Jamie Oliver stabil silikoneform)
  4. Bag 50 min. ved 160 grader varmluft.

Og pas på… man bliver hurtigt afhængig – med og uden smør!

1-20150510_130412

Okay… Her en en SUPER lækker smoothie… og SUND!

1-20150510_130754

Lille tip… Jeg bruger handsker, når jeg håndterer rødbeder. Det tager 100 år og en søndag at blive fri for rødbedefarven igen.

1-20150510_131818

Ej, I skulle bare lige se det her sjove billede… Blenderen står foran knivmagneten… Så man får hurtigt blodassociationer af rødbedejuicen og kniven! 😀

1-20150510_132034

Jordbær og rødbede smager vidunderligt!

Banan, hørfrøolie, jordbær (frosne), kokosrismælk, rødbede og spinat.

1-20150511_124515

Hvis man rammer rigtigt, rammer man også nogle gange forkert. Altså – Herren var vild med den bitre grape- og nøddesmag, men me… Not so much!

1-20150511_125119

Agurk, grapejuice, hasselnødder, kiwi og spinat.

1-20150513_072905

Det her var sådan en rigtig restejuice… Pas på med ærter! Jeg har tidligere været heldig med agurk, gulerod, peberfrugt, spidskål og æble – men ærterne ødelagde altså smagen 🙁

Lånt fra wikipedia

Nu har I ventet længe nok på min hemmelighed.

23. december 2014 fik jeg endelig lov at se mit håb, den dygtige og anerkendte hoftespecialist Kjeld Søballe.

Lige siden 16. december 2007, hvor min datter blev født med hoftedysplasi og lagt i skinne i 2 måneder, har jeg haft mistanke om, at det nok var arveligt. Jeg har spurgt et utal af læger et utal af gange, men de har alle som én afvist mine tiltagende bækken- og rygsmerter og øgede brug af hjælpemidler som værende en del af hoftedysplasi-teorien.

En god ven fra Vejle er selv blevet opereret for hoftedysplasi i en sen alder og har selv lidt frygteligt af (den sagnspundne og naturligvis indbildte tilstand) kronisk bækkenløsning efter barnefødsler. Hun har sagt det mange gange til mig… Tag nu fat i Kjeld Søballe!

Til sidst gik jeg til min egen læge, gav ham psykiaterens 5-siders notat om mit raske sind, sagde til ham, han aldrig skulle bringe funktionelle lidelser, BDS, PTSD og andre psykiske tilstande op igen og bad om second opinion af mine hofter og bækken – og han skulle sende den til Kjeld i Århus!

Og 23. december fik jeg så endelig lov at møde ham.

Han spurgte mig, hvad jeg fejlede. Jeg svarede ham, at Vejle mente, jeg var doven, fed og helbredsangst, og at Odense mente, jeg havde grænsedysplasi på venstre hofte, der ikke kunne opereres.

Han drejede skærmen, og jeg blev forfærdet over at høre, at han sad og kiggede på et røntgenfoto fra 2008!!! Jeg har fået foretaget mange røntgen-, MR- og CT-scanninger siden. Men han var nu ligeglad… Han var ikke i tvivl. Vinklen skulle være max 22 grader, min var 40 (eller noget). Så her var ikke tale om grænse-noget-som-helst. Jeg havde hoftedysplasi på venstre hofte. Jeg skulle tabe mig 12 kg. Jeg skulle opereres.

Så “let” kan det gå! Efter kun 3 års sygemelding (i alt 7 års smerter) fik jeg endelig en diagnose, jeg rent faktisk kan bruge til noget!

Min startvægt 23. december var 74,3 kg.

Jeg vejer i dag 67,5 kg og er således 5,5 kg fra målet.

Operationen er 7. juli, så der bliver ingen sommeris til mig! Jeg skal juice og holde mig fra mel og brød!

8 uger til deadline!!!

Tags:, , , , ,

0

Juicer

Posted by LikeBree on 8. maj 2015 in Alt og intet |

Jeg har stjålet min svigermors juicer…

Jeg har jo et projekt-tab-12kg i gang og min vægt har besluttet, at jeg fik lov at vinde kampen, under 70 kg… men resten… det vil den vinde!

Møgsur på den b*tch jeg VED det er en vægt af hunkøn besluttede jeg mig for at gå til ekstremer.

Altså… jeg så denne her dokumentar på Netflix, ik?!

Hvis du klikker på billedet, kan du faktisk få lov at se den gratis 😉

Nå, men så tænkte jeg… ADR… spinatjuice… og så gjorde jeg det alligevel…

Lånt fra dobotibi.deviantart.com/

Det smager jo godt?!!!

Juice 1

Jeg starter blødt – smoothie – med bær og banan… med en forsigtig squash…

Juice 1b

Ved frokosttid bliver jeg meget mere modig:

Juice 2

Joe Cross anbefaler en juice med grønkål, æble og persille. Skeptisk! Grønkål har jeg ikke, men jeg har hvidkål og spinat…

Juice 2b

Persillesmagen er intens…. Vidunderlig. En anelse krydret, hvilket får juicen til at smage som et måltid, og ikke bare en drik.

Eftermiddagsjuicen fik en flot regnbuefarvet skum:

Juice 3

Jeg er vild med rødbeder – i alt – rødbedekage, rødbedebøffer, syltede rødbeder, rødbedemos og nu også i juice. And who knew? Spinat er faktisk slet ikke så slemt!

Juice 3b

Til aften havde jeg fået nok af juice og trængte til noget lidt mere bastant…

Juice 4

Jeg valgte min egen version af Gaspacho: Kold tomatsuppe. Serveret med avocado og lidt saltede pinjekerner – både fordi jeg manglede salt, protein og noget at tygge på.

Juice 4b

Min yndlingsmorgenjuice består af gulerod og rødbede og æble eller appelsin:

Juice 5

Og det der persille… Det er FANTASTISK i juice!

Juice 6

En anden krydderurt, der skulle prøves: Citrontimian… MUMS!

Juice 7

Mindre heldigt var hindbærforsøget… Hindbær er superlækkert i smoothies, men de skal ikke i juiceren… Med mindre du vil spilde en masse hindbær (for der kommer faktisk ikke meget saft ud) og ELSKER at gøre juiceren ren for bittesmå åndssvage kerner… Men kiwi-delen var en vinder!

Juice 8

Endnu en krydderurt skal afprøves: Basilikum!

Juice 9

 

Hold da helt fast… Det er fabelagtigt! Pære, kiwi, fennikel, citron, hvidkål og basilikum bliver sådan lidt sportsvandsagtigt… Wow!

Juice 9b

Næste juicer på listen:

  1. Pære, spinat og rismælk med vanilje
  2. Batat (sødekartoffel), gulerod og appelsin
  3. Agurk, spinat, æble, mynte og kokosmælk
  4. Vindruer, æble, agurk, spinat, persille og lime
  5. (smoothie) Agurk, spinat, kiwi, appelsin og hasselnødder

Har du en god juiceopskrift, må du gerne dele 🙂

Tags:, , , , ,

0

Påske

Posted by LikeBree on 10. april 2015 in Alt og intet |
20150401_133252 (2)

Torsdag før påskeferien var det tid til årets skolefest.

De nye spirer marcherer forrest ind i salen og så danser alle børnene squaredance.

20150326_193333-001

20150326_193928-001

Fredagen gik med at pakke. Farmor & farfar havde endnu engang inviteret os på Hotel Kommandørgården på Rømø, denne gang med Rosinerne. Sidst vi var der, var opholdet fantastisk og Mindstetrolden fik prima behandling.

Denne gang kan Kommandørgården måske lige skrabe 2 stjerner sammen, og da kun pga. 2 personers evne til at sætte kunden i fokus: Den ene receptionist, der rent faktisk ydede service og informerede os om ændringer og spurgte til vores ophold, samt vores faste tjener, en hyggelig herre født i Congo, der forsøgte at gøre især børnenes ophold i restauranten ekstra specielt.

  • Moderens hofte havde besluttet at sætte sig fast efter en uheldig bevægelse onsdag, og var blevet tapet op af veninde-fys’en og gangdistancen uden hjælpemidler var blevet reduceret til 0 meter.
  • Dette kombineret med forglemmelse fra svigermekanikken gjorde, at vores værelse lå på første sal (kun trappe) og 230 meter fra restauranten. Moderen var selvsagt meget på værelset.
  • Ungerne havde en uforglemmelig tur, da både Rosinernes far og mor, Herren og Farmor & Farfar var gode til at slæbe dem med både til strand, skov og legepladsen. Så sørgede Moderen i stedet for, at frokosten stod klar, når de kom tilbage fra deres ture.

Ny mappe

Hvor Kommandørgården sidst gjorde sig yderst umage med at gøre opholdet til en særlig oplevelse, havde vi for mange negative oplevelser denne gang, til at vi har lyst til at komme tilbage foreløbigt.

  • For lidt personale i restauranten første aften pga. større selskab, hvilket resulterede i både
    • fast menu serveret ved bordet frem for den lovede buffet
    • forret serveret 18.45, selvom vi ankom til restauranten som forventet kl. 18 med sultne børn
    • forret bestående af gravad laks søbet ind i dild-sennepssauce, laksemoussé og avocado-reje-mos, samt brød (uden smør) – behøver jeg sige, børnene “skreg” efter mad?!
    • hovedretten bestod af en mindre buffet, hvor oksefileten var skamkogt og rodfrugterne var rå, såvel som overdynget med peber og rosmarinkviste. Champignonsaucen var god…
    • desserten nåede børnene aldrig at opleve, de fik i stedet en valgfri is fra is-boksen, da desserten stadig ikke var klar til servering kl. 20.
  • Brødet i morgenmadsbuffeten var intetsigende, hvidt og Bake-Off, men der var både spejlæg, bacon, omelet, yoghurt, mælk og traditionel ske-mad, juice, kaffe og te, samt godt pålægsudvalg, frugt og grønt.
    • Bortset fra den sidste dag, hvor vi spurgte undrende til, om der ikke var æg og bacon, og fik det yderst servicemindede svar: “jo, men så koster det ekstra!”
  • Svømmebadet var som forventet, dog var lokalet koldt pga. ombygning og saunaen var lukket. Dette var vi ikke blevet advaret om på forhånd, hverken på hjemmesiden eller ved ankomst.
  • Håndklædevarmeren i lejlighedens badeværelse var i u-du, hvilket gør det noget besværligt at tørre håndklæderne, så man kan komme tilbage til svømmebadet indenfor 24 timer.
    • Desuden lød blæseren i badeværelset om en flamingo med tandpine… Hvordan det så end kunne tænkes at lyde…
    • Yderdøren ville ikke lukke uden at vride håndtaget af led, trække opad, dreje 4 gange rundt om sig selv og bande 7 gange på kinesisk… eller noget…
  • Aftenmenuen bestod (bortset fra den første aften) af buffet, hvor svarene tilbage fra køkkenet var “der er mælkeprodukter i det hele” eller “kokken kan ikke huske, hvorvidt han har hældt fløde i bolognesen”… For dårligt… Min yngste datter, som er alt andet end kræsen, fik tilbudt pommes frites og nuggets hver aften… Og hun spiste sig primært mæt i grøntsagsbuffeten (når vi havde skrabet al pynte-persillen og -purløget af) – hvilken kok, med respekt for sit håndværk, kan ikke huske, om han har hældt fløde i sovsen?!

easter-48249_1280

Der blev “som vanligt” plukket østers på Rømø, så det var jo heldigt at Nudisten & Frue kom forbi til lidt grill i gården, der var blevet fejet og u-ukrudtet til lejligheden.

DSC_2244

1622555_10206502408906018_4692997668872006947_o

10353438_10206502409346029_6395603067949473804_o

Herren har en enkelt arbejdsdag, i dagtimerne, da han skal til noget personale…noget…
Så pigerne og jeg finder ud af at hygge os alene.

20150401_085702 (2)

Først en omgang Trylledej:

2 kopper mel
1 kop salt
1 kop vand
1 spsk. olie

20150401_091800 (2)

20150401_093837 (2)

Figurerne bages en time først på 50 grader, så 75, så 100 og til sidst 125 grader.

I mellemtiden kan man jo passende mixe lidt hjemmegjort marcipan, lidt rester fra jul og diverse fødselsdage og noget smeltet chokolade.

20150401_115928 (2)

Hjemmelavet marcipan

200g mandelmel (jeg brugte bare “det grove” – altså det uafskallede)
125g glukosesirup (eller hvilken som helst sirup)
evt. en smule mandelessens

Hæld i en frysepose, massér det godt, saml i en pølse, læg på køl mindst et kvarter og voila… Marcipan…

Jeg lavede 3 varianter

  • Marcipan æltet med appelsinessens, overtrukket med mørk chokolade og pyntet med fintrevet økologisk appelsinskal
  • Marcipan æltet med lakridssirup, overtrukket med mørk chokolade og pyntet med granuleret lakrids
  • Marcipan æltet med kaffeessens, overtrukket med mørk chokolade og pyntet med kaffe-salt (knuste hele bønner og flagesalt i morteren)

20150401_133245 (2)

Pigerne foretrak det farvede marcipan med banan- og jordbærsmag …

20150401_133252 (2)

… og masser af krymmel …

20150401_133309 (2)

… og skumfiduser og Jelly Beans (som i øvrigt er købt økologiske i Tyskland)

Vi inviterede veninderne på kaffe og påskeslik. Og så var trylledejen endelig færdig, men den skulle jo også køle af …

20150401_171638 (2)

En tur på biblioteket, hvor vi henter Min søsters børn alene hjemme og leger i prinsessehulen.

DSC_2234 (2)

Hjemme igen, så er det tid til at male alle de fine figurer.

DSC_2237 (2)

Og så er det tid til at finde påskeæg. Først i mormors have.

20150403_115616 (2)

20150403_115952 (2)

20150403_120345 (2)

Påskeharen har skrevet på sedlen, der er 44 æg i haven… Men pigerne finder mindst 48… Mystisk…

20150403_120656 (2)

Nu kan de byttes til chokoladeæg, marcipanæg, likøræg og påskeskum…

DSC_2268 (2)

Men først: FROKOST! Vi skal ha’ dyr… rådyr… Mændene står for kødet… og vinen

20150403_123923 (2)

Søndag sku’ vi til den årlige påskefrokost med Morfar & Fruen på Tredje, og hele banden, der bliver større for hvert år.

20150404_133327 (2)

20150405_124510 (2)

20150405_124607 (2)

20150405_124631 (2)

20150405_124829 (2)

20150405_125225 (2)

20150405_130436 (2)

Over 100 chokoladeæg, -harer og -hjerter var gemt i haven.

DSC_2307 (2)

eggshell-100179_1920

Slut med påske for denne gang…

Tags:, , , , , , ,

0

Om at have et barn, der skal have særbehandling…

Posted by LikeBree on 23. marts 2015 in Alt og intet |

Der er sikkert mange, der har stået i lignende situationer – og det, der er værre.

Alle forældre har oplevet utrygheden ved at sende sit barn i ny dagpleje, vuggestue, børnehave og skole. Alle forældre bekymrer sig mere eller mindre om, hvordan barnet vil reagere overfor de nye omgivelser, voksne og krav, og hvordan barnet vil interagere blandt andre børn.

Men når man har et barn, der skal have særbehandling – fysisk eller psykisk – får disse bekymrende tanker en ekstra dimension.

Jeg kan kun begynde at forstille mig, hvordan det er at have et barn med kræft, med hjerneskade, i kørestol, med Epilepsi, med insulinkrævende diabetes, med Tourettes eller ADHD, eller svær glutenoverfølsomhed. Det er ikke disse børn, dette indslag handler om. De fleste forældre med børn, der lider af ovenstående tilstande får ofte vejledning i, hvordan de skal forholde sig til institutioner og venner.

Her vil jeg omtale de mindre farlige tilstande, som dog kan give mange hovedpiner og bekymringer hver dag.

Min ældste datter er særligt sensitiv… ikke i “jeg, prinsessen, skal behandles særligt”-forstand, men i “jeg opfanger alle indtryk, der giver mig koncentrationsproblemer i larmende klasselokaler og jeg tør ikke gå med nogen hjem og lege”-forstand.

Desuden er hun uheldigt stillet rent genetisk, da Herren og jeg tilsammen kan fremvise en imponerende allergi-liste, og hun har været så “heldig” at arve en stor del af dem. Bl.a. frugtalleri overfor især melon, ananas, tomat, citrusfrugter og kiwi, der jo har givet lidt kontroverser i forhold til disse “frugtfællesskaber”, der hersker i daginstitutionerne. (At de andres frugt så heller ikke er økologisk, er en hel anden diskussion!)

fruit-651130

Min yngstedatter er også en slags sensitiv… Men det er overfor udefrakommende fysiske problematikker. Jeg har tidligere nævnt hendes laktoseintolerance, der som sådan ikke er farlig… Men det kan på ingen måder være rart, at gå rundt i skolen og være bekymret for, om der kommer tyndt med ud, når man slår en prut… Ej heller er det fedt, at rende rundt med rumlende og øm mave, og prutter, der lugter af sur mælk.

Lånt af GoDairyFree

Og så har hun desværre arvet sin fars børneeksem, hans har som voksen begrænset sig til håndeksem, men hendes er over hele kroppen.

Vi smører hende dagligt med Urtekrams kokosolie, som har vist sig at være det bedste for hende på den lange bane. Desuden dufter hun dejligt af Bounty, og det pletter ikke nattøj og sengetøj, som nogle af fedtcremerne gør.

Desuden er de fleste fedtcremer dyre og petroleumsbaserede, hvilket mange mener, kan give problematiske bagsider. Endnu værre er det, når produkter (som fx Decubal) sælges som godgørende for atopisk hud, selvom hovedingrediensen er vand… Den værst tænkelige ingrediens for huden, da det udtørrer…

Vi gik til babysvømning med begge piger, da de var små. Men Mindstetrolden hylede og skreg efter turen i bassinet og havde røde knopper i flere dage.

Vi fik en henvisning til en hudspecialist. Børneeksem!

“Hvordan føles det for hende, at være i klorvandet?” ville Herren og jeg vide.

“Det ved jeg jo af gode grunde ikke”, svarede hudlægen, “men én af mine ældste patienter er 8 år og fortæller mig, at det føles som 1000 nåle…”

excuse-me-what-did-you-just-say

Ja, når man står med en ikke-snakbar 6 måneder gammel baby med røde knopper fra top til tå, så behøver man ikke forklare, hvorfor man stopper til babysvømning efter dén udmelding.

Vi HAR været i svømmehallen siden. Men først, da hun selv kunne sætte ord på – og vi fandt ud af, hvilke produkter hun skulle smøres ind i før og efter.

Desuden er der nogle svømmehaller, der er værre end andre. Vi KNUSelsker varmtvandsbassinet og rutchebanen i Bolbro Svømmehal, men klorindholdet er simpelthen for højt, og pigebarnet render rundt med noget, der bedst kan beskrives som kemiske brændsår på hænderne i flere uger efter… Øv…

Tilbage på sporet…

Jo, nu er Mindstetrolden så startet i skole. En dejlig skole. En skole, som tilbyder børnene svømmetræning ca. 1 gang om måneden på alle årgange. Lækker!

Men hvad gør en klog? Kan pigebarnet stå til ansvar for at være indsmurt fra top til tå? Nej, det synes vi faktisk ikke.

Samtidig har vi en super selvstændig pige, der lidt forsigtigt (for ikke at såre Moderens følelser) spørger, om de andre børn også skal have deres voksne med…

Moderen forstår… Nej, og Mor behøver selvfølgelig heller ikke tage med hver gang…

KRISEMØDE!!!

Herren og jeg er nået frem til følgende løsning:

  1. Én af os tager hen på skolen inden bussen henter børnene, vasker hende og smører hende ind i kokosolie – på med badedragten (som nærmest er en tynd heldragt) og tøj udenpå.
  2. Pigebarnet tager med bussen. Smider tøj i skabet. Skyller sig let under bruseren MED dragt og hopper i vandet med de øvrige børn.
  3. Pigebarnet bader som de andre børn efter svømmeturen, dvs. uden dragt. Hun tørrer sig med sit fløjlsbløde håndklæde og smører selv fedtcreme på hænder og kinder (som er mest udsat). Hvis der er steder der klør, skal hun og den voksne i fællesskab smøre dér.
  4. Pigebarnet kører med bussen hjem til skolen og hentes STRAKS af os, hvorefter hun bliver indsmurt fra top til tå.

På den måde bevarer vi både hendes fysiske helbred og anerkender hendes trang til selvstændighed og modvilje mod at blive behandlet anderledes.

Hvis du har et barn med særlige behov, er du velkommen til at spørge ind til, hvordan vi tackler de forskellige situationer, børnene bliver udsat for i daginstitutionerne.

Ud over min uddannelse som folkeskolelærer og arbejdserfaring indenfor specialområdet (både fag-fagligt og pædagogisk) er jeg autodidakt kok indenfor specialdiæter.

swim-619074_1920

Åh… det er snart sommer…

5722090438_e7b7a40541_o

 

Tags:, , , , , , ,

0

What a week…

Posted by LikeBree on 13. marts 2015 in Alt og intet |

Hold nu fast, jeg har fået noget at rive i. Altså, jeg brokker mig ikke… min hjerne SKRIGER efter noget meningsfuldt at lave… Jeg ELSKER at lave mad og hygge om mine unger og kreative input og det er noget nær det eneste, min krop kan holde til… Et arbejde, hvor jeg selv bestemmer arbejdstiden – eller rettere, hvor min krop bestemmer arbejdstiden – og de eneste to bosser, der kan få mig til at lave noget, når min krop ikke er enig, er grædende børn…

 

Nå… Men det var slet ikke sygdom, det her skulle handle om, men stort set alt andet!

 

Herren har fundet lidt overskud til at tage fat i nogle hjemmeprojekter. Det er ikke de nemmeste projekter, der er tilbage, og han skal jo både lave al husarbejdet og passe møgungerne, og selvfølgelig passe det arbejde, der faktisk betaler huslejen…

Projekt Marts hedder i hvert fald gelænder om trappehullet på førstesalen. Det bliver super flot, det kan jeg mærke.

20150305_152925

Størstemusen giver en hånd med. Hullerne skal være helt lige!

Mens Herren knokler med at tjene penge og bygge hus hele weekenden smuttede ungerne og jeg over til Morfar og Fruen på Tredje. Mini-mostrene legede med ungerne fra vi kom til vi gik, de puttede dem endda i seng og stod op med dem op morgenen, så det var rigtig ferie for Moderen.

Morfar & FpT hjalp mig med at gennemgå vedtægterne for MØF, da generalforsamlingen jo er lige om hjørnet, og der var nogle ting, der ikke lød helt foreningsretsligt. Det er faktisk et super sjovt arbejde… Ja, jeg er tal- og paragrafnørd… sorry…

Jernbanemuseet giver 50% på entré hele marts, hvis du har et IKEA-kort, så vi smuttede ind og kiggede på togene.

20150308_113252

20150308_115250

20150308_115840

Sådan en Minimoster på mindst en meter og firs kan være svær at proppe ned i en legebil…

20150308_115916

… og held og lykke med at komme UD igen!

Én af fordelene ved at være gift med den lækreste natportier på Severin Kursuscenter er, når han kommer hjem med gaver. Her er det en fantastisk gavepose fra Claus Holm, der fandt vej hjem til mit køkken.

tømt telefoner 1 marts

En signeret udgave af “Lav mad med lakrids”, 2 slags lækre marmelader, saltede chokolademandler, 2 slags krydderiblandinger, 2 lækre øl, solbæreddike med lakrids og en fantastisk røget rapsolie.

Solbæreddiken smager vidunderligt på en enkel salat af tyndtskårne agurker, tyndtskårne æbler, avocadoolie og grofthakkede pistacienødder.

20150309_181531

Det blev serveret til, surprise: KÅL

Jeg lavede en slags stuvet hvidkål i bechamel med persille. Børnene spiste spaghetti med ostesauce. Hertil serveret smørstegte rosenkål og tynde flager af jordskokker.

Hvidkålsspaghetti i oste-flødesauce [2 pers.]

1/4 hvidkål, fintsnittet
2 dl bouillon
3 dl fløde (her soyacuisine)
1 spsk. smør
muskatnød
1 stor håndfuld friskrevet parmesan
1 dl persille, fintsnittet
salt og peber

  1. Kog hvidkålen i bouillon uden låg, til vandet er fordampet.
  2. Tilsæt fløde, smør og muskatnød og varm op.
  3. Tilsæt herefter parmesan og persille og smag til med salt og peber.
  4. Server straks.

20150309_181542

Når man har en god dag, så kan der nogle gange ske det her:

tømt telefoner 1 marts2Og nej, vi løber ikke ligefrem tør for krydderier foreløbigt…

tømt telefoner 1 marts3
Øh, ja… min bedste ven er en labelmaskine… kald mig bare tosset…
Ugens pose fra MØF byder på selleri…
Lad mig sige det så pænt, jeg kan… Selleri er en grøntsag fra Helvede… The Good Lord agrees with me!
Tjek selv http://interestingceleryfacts.blogspot.dk/

Tjek selv http://interestingceleryfacts.blogspot.dk/

Nå, men jeg er jo ifølge min fødselsattest en slags voksen, og voksne mennesker elsker selleri… har jeg hørt…

Etiopisk sellerilasagne [2 pers.] inspireret af Kirsten

olivenolie
2 fed hvidløg
½ løg, finthakket
½ flaske moset tomat
½ bouillonterning og lidt vand
krydderierne  (6 kardemommekapsler, 2 nelliker, 4 allehånde og 1 stjerneanis)20150310_165302
1 spsk. oregano
salt og peber
2 håndfulde friskrevet parmesan
selleriskiver, fintrevet på et mandolinjern (eller med ostehøvlen)
trøffelolie

  1. Steg løg og hvidløg klare i olien.
  2. Tilsæt tomat, bouillon og krydderier og varm saucen igennem.
  3. Læg skiftevis tomatsauce, parmesan og selleriskiver i et ovnfast fad smurt med lidt olivenolie. Slut af med et sprøjt trøffelolie.
  4. Bag i ovnen ved 200 grader ca. 20 min.

20150310_173157

I dagens anledning serveret med økologisk medisterpølse (fordi jeg havde glemt at tø kød op, og Størstemusen fik lov at bestemme, fordi hun er så god til at hjælpe Moderen med at handle)

Mormor på besøg… Shoppetur i Fredericia gågade, især Tiger, pommes frites på Sunset Boulevard og HVAD?

20150311_135818

ER DET NOAS ARK… LIGE MIDT I HAVNEBASSINET VED MIDDELFART?!

Ja… det er det… Vi var trætte efter shoppeturen, så vi snusede, fik en plakat og en brochure. Skibet ligger til kaj i Middelfart i 6 uger endnu. En familiebillet koster 400 kroner, til gengæld får du hele bibelhistorien i 4 etager på et rigtigt skib, med håndskårne træfigurer, udstoppede giraffer og hele molestjavsen…

20150311_170849

Flødebatat [2 pers.]

1 batat (sødekartoffel) tyndskårne skiver på mandolinjern (eller med ostehøvlen)
3 dl fløde (her soyafløde)
½ rødløg i super tynde skiver
2-3 dl friskrevet parmesan

  1. Læg batatskiver i fadet, så lidt løg, en sjat fløde og parmesan. Fortsæt til fadet er fuld.
  2. Bag i ovnen 45 min. ved 200 grader.

20150311_180421

Serveret med løgpostej og frisk agurk.

Seriøst? Har jeg aldrig delt opskriften på løgpostej med jer? Bortset fra et håndgemæng med min søster hvert år til jul over indholdet af allehånde, så er det en fast tradition til jul i vores familie.

Løgpostej [hovedret til 4 vegetarer, tilbehør til 8 kødspisere]

400g løg, finthakket
2 æbler, revet
1 spsk. olie
2 dl korn/mel/nødder (her har jeg brugt 1 dl finthakkede mandler og 1 dl sesamfrø – min søster bruger en blanding af fuldkornsmel, bulgur og havregryn tror jeg)
1 dl mælk (ko-, ris- , mandel- eller bønne-)
4 æg
salt & peber
det berygtede allehånde (mums, siger jeg bare)

  1. Svits løg og æbler klare i olie.
  2. Tilsæt korn og mælk. Varm det hele igennem.
  3. Tag panden af varmen og pisk æggene i et ad gangen, pas på de ikke stivner, det skal gå stærkt. Tilsæt krydderier.
  4. Hæld i form og bag 45 min. ved 200 grader.
  5. Det smager fortræffeligt koldt på rugbrød med agurk.

20150312_114324

 

 

 

Tags:, , , , ,

0

MØF & Kål

Posted by LikeBree on 3. marts 2015 in Alt og intet |

Kender du det, det skal gå lidt stærkt med aftensmaden…

Pasta og ris er så taknemmelige at arbejde med, men mit blodsukker flyver til månen og kræver slik, brød og chokolade resten af døgnet, når jeg har spist bare en lille skefuld…

 

MØF… Miljøvenlig gris?

Nop, faktisk handler det i høj grad om grøntsager! Om økologiske, lokalt dyrkede grøntsager. Og i særdeleshed sæsonbetonet, hvilket betyder KÅL…

MOF-logo

Vi er blevet medlem af foreningen. Dejlige mennesker. Dejlige grøntsager. Dejligt fællesskab. Og som altid har Fruen i huset allerede meldt sig på et par administrative opgaver… Jeg kan jo ligesom ikke slæbe grøntsagerne rundt, vel…

Hvad gør man så, med alle de grøntsager… Med al det kål?

Jeg deler nok en del kålopskrifter, for der er utrolig meget kål i marts måned, når det skal være lokalt dyrkede sæsonvarer… Men det er okay, for det tvinger mig til at finde på nye opskrifter.

 

Blomkålsris er efterhånden blevet en fast bestanddel af de ris-relaterede retter her i huset. Herren foretrækker faktisk også blomkålsris…

Blomkål er så ikke lige i sæson og kommer ikke i de fine brune papirsposer fra MØF lige foreløbigt, men så er det jo godt, Kvickly stadig kan bruges…

Mandag aften

20150302_174240

Stir fry grøntsager i kokos-karry med blomkålsris (2 pers.)

kokosolie til stegning
2 håndfulde fintsnittet kål (spids-, hvid- og rødkål)
1 tsk. madras karry
3/4 dåse kokosmælk
250g champignon i kvarte
1 tsk. soyasauce
1 spsk. sesamfrø

20150302_174223

Serveres med blomkålsris, kogt kylling, peanuts og æbletern.

Tirsdag frokost

20150303_115914

Hvidkåls Mac’N’Cheese med bacon (2 pers.)

2 dl vand
1/4 hvidkål i tern
1 tsk. hønsebouillon
1 dl fløde/soyafløde
muskatnød

20150303_115920

Serveres med stegt kalkunbacon og frisk tomat.

20150303_115930

Tirsdag aften

20150303_181242

LCHF lasagne med blomkålsbechamel (2 pers.)

Kødsauce
20g smør
1 løg, finthakket
2 fed hvidløg, fintsnittede
2-3 spsk. olivenolie
500g hakket kalkun
1 tsk. paprika
1 tsk. oregano
40g tomatpuré
500 ml moset tomat

LCHF pasta med basilikum
2 æg
1½ spsk. Husk
2 tsk. tørret basilikum
75g græsk yoghurt

1. Pisk æg med de øvrige ingredienser. Smør ud på en bageplade med bagepapir. Bag 12 min. ved 150 grader. Køl og klip i plader.

20150303_175314

Blomkålsbechamel
1/3 blomkål
2 dl vand
3 håndfulde revet ost med smag
salt
muskatnød

1. Kog blomkålen mør i vand. Blend og varm op med ost og krydderier. Saml lasagnen og bag i ovnen 15 min.

20150303_175423

Tags:, , , , ,

0

Nu… med 2 skolebørn…

Posted by LikeBree on 3. marts 2015 in Alt og intet |

“Åh, nyd det, mens hun er lille, hun vokser hurtigt op”, sagde DE alle sammen, da Størstemusen blev født.

Og det eneste, jeg kunne tænke var “Slap af! Hun flytter jo ikke hjemmefra i morgen!”

Fra Størstemusen blev født til Mindstetrolden meldte sin ankomst på en tissepen gik der nøjagtigt 389 dage. Lad mig sige det så pænt, jeg kan: Det var absolut ikke planlagt!

Jeg havde nået at nyde min krop uden de værste bækkenløsningssmerter i bare 4 måneder, da de returnerede i fuld flor, hvilket åbenbart betød “Du er nu 10 uger henne!”

Da Herren og jeg ikke ligefrem styrtede jublende rundt om os selv af glæde over endnu et blebarn og endnu en vanskelig graviditet, måtte DE jo finde på noget nyt at sige: “De får bare SÅ meget glæde af hinanden!”

Min bare!!! Når man står med 2 blebørn på samme tid, kæmpe underskud på søvnkontoen, mindst 10 kilo efterfødselsvægt, ulidelige smerter og en mand, der er rædselsslagen for at komme til skade, fordi han ikke kan overskue, hvordan vi skal klare hverdagen med TO handikappede forældre, så hjælper sætningen “De får bare SÅ meget glæde af hinanden!” VIRKELIG meget!!!

NOT!

At DE så fik ret…

Jeg har aldrig rigtig fundet mig til rette i den der “forprogrammerede” Moderrolle, jeg kan sagtens

  • se gysere og thrillere, der omhandler døde børn
  • se sørgelige film uden at tude (undtaget fra listen er Kongens død i Løvernes Konge og I am Sam med Sean Penn)
  • sidde i de vildeste rutchebaner (hvis det ikke lige var for bækkenet og ryggen)
  • lade mine børn bruge både urteknive, sakse og skruetrækkere
  • lade mine børn stå på skøjter
  • lade mine børn være alene hjemme 5 min., mens jeg henter mælk i Fakta
  • lade mine børn gå 200 m alene hjem fra skolen gennem gågaden i 1. klasse

Men nu er der så sket det, at Mindstetrolden er blevet en Mellemtrold, der er startet i skole…

DSC_2026
Ej men SE hende lige… Hun er SÅÅÅÅÅ lille!

Se, så ville en “normal hormonel anlagt mor” sikkert begynde at tænke i nye babyer… Det er jeg heldigvis ovre, et par uplanlagte graviditeter og en evig bækkenløsning, så er man kureret for babyboom 😉

20150302_090855

Pædagogerne i Spirerne sagde, at vi forældre kunne gå ind ved siden af og drikke kaffe. De skulle nok hente os, hvis børnene blev kede af det. Mindstetrolden kiggede på mig “Går du ikke snart?” – okay okay, så er hun klar…

DSC_2023
MEN HUN ER SÅ LILLE!!!!

disney-people-grow-up1

Tags:,

0

Heste heste heste [Fotospam]

Posted by LikeBree on 3. marts 2015 in Alt og intet |

20150303_121729

Lad mig starte med en KÆMPE tak til mormor for julegaven. Ungerne og jeg har glædet os som vanvittige til at se alle de smukke heste (og ponyer indskyder Mindstetrolden)

Ikke mindst glædede de sig over, de for første gang måtte have deres mobiltelefoner fremme og selv tage billeder.

20150228_135814

Og så var telefonerne med deres downloadede spil en kæmpe gave, da vi

  1. Kom 40 min. før tid, så Moderen ikke skulle parkere i Langbortistan
  2. Odense Congrescenter/Apassionata Show valgte at udsæte start med 20 min., så de der sad i kø på motorvejen som øjensynligt IKKE har lært at planlægge sin tid kunne nå at se starten. Jeg og mange andre forældre, der var der i god tid, takker for at I var hovedansvarlige for mindre konflikter over at skulle vente endnu 20 min.

Nå, men pigerne og jeg besluttede, at vi ikke gad bruge vores tid på at huske de negative ting. Så her kommer et FOTOSPAM uden lige. Nogle af billederne er lånt fra det flotte overpriced hæfte, vi købte efter showet.

20150303_121446
20150303_121648
20150303_121417
20150303_121623
20150303_121603
20150228_144417
20150228_151247
20150228_143306
20150303_121543
20150228_143503
20150303_121515

 

 

Tags:,

0

LCHF og kolesterol

Posted by LikeBree on 26. februar 2015 in Alt og intet |

Kolesterol er en problematisk fætter og debatten om den minder mest af alt om hellig krig.

Det er en svær nød at knække… Meget svær.

Min farfar og min far har forhøjet kolesterol i blodet, de har begge tidligt haft blodpropper og har begge fået foretaget ballonudvidelse af de forsnævrede blodårer. Desuden har min farfar fået foretaget en bypass-operation.

Jeg må indrømme, vi ikke er så gode til at tale om alvorlig sygdom… Vi er bedre til at negligere det med vittigheder, nok så ingen bliver alt for bekymrede, og vi derved får for meget omsorg og opmærksomhed… Så hvorvidt min far også har fået foretaget yderligere operationer, og om de reelt har fået konstateret familiær kolesterolæmi, skal være usagt…

Lånt af Wikipedia

Lige siden min fars blodpropper, har jeg spist kolesterolfattigt, efter foreskrifterne fra bl.a. Hjerteforeningen. Men jeg vil, som nævnt, gerne tabe mig lidt meget og tjekker grundigt “de nyeste trends” igennem, for at finde ud af, hvad der er mest effektivt. For jeg kan godt være ærlig… I mit univers avler kulhydrater flere kulhydrater… Jeg behøver faktisk næsten ikke spise rigtig mad, jeg kan godt leve af Snickers, Panda lakrids og Aldi’s lakridsis! Men det taber man sig jo ikke rigtig af, vel?! For ikke at tale om manglen på væsentlige vitaminer og mineraler…

Nå, men jeg har jo læst, hvad Jane fra Madbanditten har skrevet om LCHF og kolesterol, og tænkte “Hmm, det kunne godt være noget for mig, så!” og også læst, Uffe Ravnskov, som hun henviser til. Jeg er jo stadig Super OBS på, hvorvidt mit kolesteroltal flyver til himmels. Mit HDL (det gode) har været på 0,9[*] siden jeg blev syg – så det måtte jo hjertens gerne stige… Mit LDL (de dårlige) har været omkring 4[*] så længe jeg kan huske – og det er selvsagt en anelse for højt, ligesom mit samlede kolesteroltal på ca. 5,5[*] også ligger lidt over de anbefalede værdier. Specielt taget i betragtning, at jeg rent faktisk har spist efter Hjerteforeningens anbefalinger.

[*] Anbefalingerne lyder: HDL Min. 1,0 – LDL Max. 3,0 – Samlet Max.5,0

Derfor bad jeg min læge smide nogle blodprøver afsted, så jeg kunne få målt mit kolesteroltal og den vej igennem holde øje med, om fløden og smørret fik mit risikoområde til at blive en udtalt bombetrussel. Blodprøven blev taget 5. februar (6 uger på LCHF) og jeg fik resultatet i går:

warning-36073_1280

Den gode nyhed var, at HDL var steget til 1,1. Den dårlige, at mit samlede kolesteroltal nu blev målt til (og hold nu fast) behandlingskrævende 7,3!!!

(hvis det altså ikke er faldet om 3 måneder)

Jeg lovede min læge, at gå hjem og smide smør og fløde ud, men beholde de gode olier og nødderne – måske læne mig lidt mere op ad stenalderkost end LCHF.

men

nu sidder jeg så her, og kigger på min e-journal for at huske tallene korrekt…

Hvilke tal er det egentligt de sammenligner med??? For den seneste prøve (før 5/2-15), jeg kan se, er over 20 måneder gammel!!! Og den viste oven i købet at mit HDL var 1,3 og ikke 0,9. Så nu er jo godt og grundigt gammeldags forvirret.

squirrel-304021_1280

Dette indlæg skulle jo netop handle om, at LCHF med dets mængder af rene mættede økologiske fedtsyrer alligevel ikke var for alle… Men hvad handler indlægget nu om?

Faktum er dog, at jeg ikke har tabt mig i den hastighed, jeg håbede, så for at glæde både min læge og min livvidde, forsøger jeg nu alligevel at skære det meste mættede animalske fedt væk, for at se om det har en positiv påvirkning på både livvidden, den stædige vægt og blodprøverne.

Undskyld, det modstridende indlæg…

Desuden har jeg stærkt overvejet at hoppe på Marts med Medfølelse udfordringen på Facebook.

10302430_780164872077687_6453836619315526392_n

 

Tags:, , , ,

0

Udfordring marts

Posted by LikeBree on 26. februar 2015 in Alt og intet |

Lad mig bare starte med at sige, hvad alle alligevel tænker: Det BURDE ikke være en udfordring!

Og lad mig så sige, hvad alle forældre godt ved i deres hjerte: Det ER en udfordring!

Børn er vidunderlige, kreative, glade, umiddelbare, tænksomme, smukke, venlige, ærlige og meget andet fantastisk. Men man har også et job som forælder, at vejlede, guide og hjælpe de her børn, så de kan finde deres plads i verden med begge ben på jorden, en stor portion mod, empati og lidt rundsave på albuerne.

Og så sker det jo… sjældent… nogen gange… tit… lidt for ofte måske… At tonelejet hopper et pitch opad og man lyder lidt mere som en sergent og lidt mindre som en pædagogisk vejleder med englevinger og glorie. Ej, men børn skal sågu også have faste rammer og sådan.. men man behøver jo ikke ligefrem skrige dem ind i hovedet, at de skal ta’ 100 armbøjninger, fordi de spillede bold i stuen og smadrede vasen fra mormor…

 

Har så lige læst en artikel… Og som I alle ved… Så bliver man såååå klog, når man læser ekspertudtalelser. Artiklen er fra Kristligt Dagblad og er skrevet af den svenske adfærdsforsker, familierådgiver og mor Petra Krantz Lindgren.

Hun har en ærlig samtale med sin 7-årige datter, der fortæller hende, hvordan det føles, at blive skældt ud:

når du snakker til mig med en vred stemme, så føler jeg mig dum, og når jeg føler mig dum, er det svært for mig at elske mig selv

Den sætning gjorde lidt ondt i mit moderhjerte…

Men i stedet for at banke mig selv oven i hovedet, har Herren og jeg aftalt at vi forsøger en MARTS-UDEN-SKÆLD-UD

Vil du være med?

marts uden skæld ud

klik på billedet, hvis du vil have en pdf, du kan printe ud

Husk at komplimentere dit barn for dets valg og egenskaber i stedet for dets personlighed (og udseende). Anerkend

  1. deres karakter: “Jeg bliver glad, når du er ærlig”
  2. deres evne til at vise respekt: “Det er dejligt at se, at du giver andre lov til at vælge først”
  3. deres del af familien: “Hver gang jeg ser dig, bliver jeg så glad over at være din mor”
  4. deres indsats for familien: “Det gør en kæmpe forskel, når du rydder af bordet. Det sætter jeg pris på”
  5. kvaliteten af deres arbejde: “Hold op, hvor er den terrasse fejet ren!”
  6. forsøget, selvom resultatet ikke er bedst: “Pyt med melet, det er dejligt, du har lyst til at bage boller. Nu skal jeg vise dig, hvordan jeg undgår for meget mel på bordet”
  7. når de tillærer noget nyt: “Wow, man kan virkelig se, du har trænet din matematik!”
  8. deres stil, selvom du ikke er enig: “Sikke en smart sammensætning, jeg kan se du har brugt tid på at finde det tøj”
  9. deres skridt mod et større mål: “Flot, du kan spille klaver med én hånd, med øvelse bliver du god med begge hænder”
  10. deres venner (men kun når du mener det): “Hun er sørme en dejlig ven”
  11. deres personlighed: “Du er så god til at lege med og passe på de små”
  12. deres udseende: “Du har sådan nogle venlige øjne”
  13. deres venlighed: “Det var sødt at dig at tage en kop med til din søster”
  14. deres attitude: “Jeg ved, du hellere ville se fjernsyn, men dejligt du lige skyndte dig at løbe ud med skraldespanden uden at brokke dig”
  15. deres ærlighed: “Jeg er glad for, at du tager bad efter gymnastik, selvom nogle af de andre piger ikke gør”
  16. deres humoristiske sans: “Du laver simpelthen de skønneste ansigter!”
  17. deres manerer: “Det var pænt af dig, at lade damen komme først gennem døren”
  18. deres mod: “Det var SÅ sejt, at du turde fortælle hele klassen om dit projekt”
  19. deres selvkontrol: “Jeg ved, det er et fedt spil, men du var super cool at lægge iPad’en i skuffen, uden jeg behøvede at minde dig om det” og
  20. deres opfindsomhed: “Hold fast, hvor er det nogle spændende historier, du laver i dit hoved”

snowflake-275367_1920

Tags:, , ,

Copyright © 2010-2018 Det er bare sundt All rights reserved.
This site is using the Multi Child-Theme, v2.1.4, on top of
the Parent-Theme Desk Mess Mirrored, v2.3, from BuyNowShop.com.