Pip herfra om sol og vind, eller stort og småt…
Jeg er her stadig… Det synes jeg lige, jeg ville starte med at sige, hvis der var noget derude, der havde interesse deri! Jeg logger ind på MadLog hver dag, får skrevet ind, og har nu rundet -7 kg siden min sidste fødsel… Der er ikke langt til før-graviditetsvægten på 70 kg. Nye opskrifter har […]
Vandmelon
Vandmelonen Først en lækker opskrift: Skær ½ spidskål i tynde strimler. Skær 1/4 vandmelon i tern. Skær ½ fennikelrod i fine tern. Skær 250g cherrytomater i halve. Bland det hele i en skål med en bøtte afvandet feta. Energi pr. 100g: 48 kcal, 4,2g protein, 6,1g kulhydrat og 0,9g fedt Citrullus lanatus stammer oprindeligt fra […]
Udstrækning
U for Udstrækning Først lidt forhistorie… De første dage med Wii har budt på nye udfordringer, nye ting at glæde sig over, nye grin – men desværre også nye smerter… “Gode” smerter, vel at mærke! Når man sådan spiller Wii Sport med manden hele torsdag aften (ca. 4 timer), vil man unægtelig have rørt sig […]
Træning
Jeg er håbløs… Absolut håbløs… Gider ikke det der træning, sofaen føles SÅ meget bedre! Planen var at motionere en halv time hver aften foran DVD-træneren i de lige uger, hvor min mand er på arbejde, og en cykeltur i de ulige uger. Desuden en omgang svømning én gang om ugen med Lisa… Det er […]
Sukker eller ej
S for sukker. Hvis denne blog handlede mere om mine dårlige vaner, end om mine nyfundne gode vaner, ville mit S-indlæg helt sikkert ha’ været SKO SKO SKO (tag dig sammen!) Jeg har skrevet lidt om sukkerfrit slik, og nok især bivirkningerne ved for stort indtag! Men jeg kunne godt tænke mig at opstille fordele, […]
Remoulade
Så er Petunia nået til R. R… R… Remonce – Ja, hvornår laver jeg lige det? R… R… Rugbrød – bager da et fantastisk 8-kornsrugbrød, meeen… R… R… Remoulade! Remoulade: Opfundet af franskmændene og oprindeligt serveret som tilbehør til kødretter. Almindelig anvendt i Frankrig, Belgien, Danmark, Island, USA, Holland og Tyskland, oftest som tilbehør til […]
Quinoa
Quinoa: Inkaernes hellige føde, der af spanierne måtte lide døden frem for kartoflen og blev undertrykt som vestlig spise i flere tusinde år. Quinoa er ikke en kornsort, men planten tilhører amaranth-familien, ligesom eksempelvis havemælde, som den i øvrigt ligner. Quinoaplantens frø indeholder ikke blot stort set alle essentielle aminosyrer og et meget højt […]
Proteiner
Der findes jo en avanceret videnskabelig forklaring på, hvad Proteiner består af og hvordan de er opbygget. Men det kan I selv læse videre om! Næ, der jeg vil hen er proteiner set med slankeøjne: Proteiner mætter mere end både fedt og kulhydrater, og sætter ydermere forbrændingen op. Desuden får blodsukkeret ikke de store udsving […]
San Leandro Økologisk Olivenolie
Nyt tiltag: ABC i ord og billeder Petunia har opfundet denne her ordleg, og jeg vil lege med, men i form af ingredienser, egnsretter, opskrifter eller noget andet, der har med mad at gøre. Denne gang er det Og det første jeg tænker på i den forbindelse er: San Leandro Økologisk Olivenolie San Leandro Økologisk, […]
Find mig her:
