0

#‎MadbloggerUdfordringen8‬

Posted by LikeBree on 17. maj 2015 in Alt og intet |
1-20150516_125721

Så er det tid til endnu en udfordring. Madbloggerudfordringen har denne gang udfordret vores visionære sans i køkkenet med en konkurrence om farver. Tankerne leder straks én hen på det flydende vidunderlige BRUNE guld, chokoladen… de smagfulde første modne danske RØDE jordbær… de exceptionelle nye sprøde GRØNNE asparges… eller de smukke HVIDE champignon, der aldrig går […]

Tags:, , , ,

0

Sikken voldsom trængsel og alarm

Posted by LikeBree on 18. december 2014 in Alt og intet |
grinch-2Bunit-2Bposter

Hvorfor man gennemgår denne måned år efter år med lys i øjnene og nisser på loftet er mig en gåde. Det er koldt og vådt og blæsende, nogle gange livsfarligt glat og man skal skrabe bilen for sne og dug i tide og utide. Overtøjet fylder gangen op, væggen er besat med flyverdragter og vinterjakker, […]

Tags:, , , , , , , ,

0

Torskechowder – reperationsfrokost efter efterårsferien

Posted by LikeBree on 21. oktober 2014 in Alt og intet |

Så er det frokosttid i Byhuset. Ungerne skal snart hentes fra institution og Herren har restitueringsdag efter Nat-Fri-Nat det er altså ikke en sjov måde at arbejde på… Godt, det ikke er så tit. Nå. Efteråret nærmer sig. Mørket kommer tættere på både morgen og aften. Det betyder suppetid. Suppe er en vidunderlig spise på […]

Tags:, , , , , , , , ,

2

MADBLOGGERUDFORDRINGEN #4: HELT I FISK!

Posted by LikeBree on 11. oktober 2014 in Alt og intet |

Ja, så kom jeg til det igen… At melde mig til madbloggerudfordringen, der denne gang er sponsoreret af Skagenfood. Så det hele går løs onsdag d. 8. oktober kl. 11.45, da postbilen holder udenfor min dør med en flamingopakke.   Nu vil jeg undlade at holde et foredrag om flamingos indvirkning på miljøet i dette […]

Tags:, , , , , ,

0

Torsk i pergament

Posted by LikeBree on 12. august 2014 in Alt og intet |

Aftensmaden i går kaldte på en gevaldig oprydning af rester og åbne poser i fryseren. Min tallerken bestod af en frossen torskefilet lagt på en bund af halvslatten persille, en spsk. rapsolie, lidt fintsnittet fennikel og 5 halverede overmodne cherrytomater. Ovenpå dryssede jeg salt og lagde et par citronskiver for smag. Den blev pakket tæt […]

Tags:, ,

0

5 sommerdage [billedspam]

Posted by LikeBree on 23. juli 2014 in Alt og intet |

Godt mormors hus er på halvvejen… Det er langt at køre for både Moderen og børn. Mormor er ikke hjemme, hun er i Frankrig med sin Larsen, så Røde Moster & Italieneren passer huset. Moster hjalp pigerne med at prøve den nye sminke, farmor havde fisket frem fra gemmeren. Vidste du, at der faktisk ingen […]

Tags:, , , , , , , , , ,

0

Omgangssyge

Posted by LikeBree on 23. juni 2014 in Alt og intet |

Jeg er SÅ træt af sygdom. Og netop som det holdt op med at stå ud af begge ender på ungerne. Blev moderen ramt! Det eneste positive ved sådan en omgang, er et massivt vægttab! 😀 Årlig jordbærdag i biblioteket. Aspargessuppe med bacon og kammuslinger (2 pers.) 20g smør 2 spsk. hvedemel 4 dl kyllingefond […]

Tags:, , , , , ,

0

Stjerneskud

Posted by LikeBree on 12. juni 2014 in Alt og intet |

Størstemusen har lavet aftensmad: Stjerneskud

Tags:, ,

0

MSC og ASC fisk

Posted by LikeBree on 27. maj 2014 in Alt og intet |

Sidder og læser Mood Nr. 13 (gratis magasin fra Føtex) og finder en dejlig artikel på side 16-18. Min familie har længe, meget længe, støttet økologisk landbrug 100%, når det gjaldt dyrevelfærd. Men hvad med fisk? Hvad med overfiskeri? Hvad med forureningen? Svaret er MSC-mærkede fisk. Tun på dåse er et vidunderligt produkt, der ofte […]

Tags:, , , , ,

0

Skindstegt laks med asparges, broccoli og champignonsauce

Posted by LikeBree on 21. april 2014 in Alt og intet |

Hovedingredienserne fra laks fra fryseren, asparges fra mormor og en lækker økologisk broccoli. Super flotte champignons fra Netto og en rest fløde gav alt i alt en perfekt middag. Broccolien blev delt i små buketter og dampet i dampgryden sammen med klargjorte asparges. Laksen blev stegt på skindsiden på en slip-let-pande uden fedtstof. Det tager […]

Tags:, ,

0

Laks og Øllebrød

Posted by LikeBree on 9. januar 2014 in Alt og intet |

Nej, kombinationen er ikke at foretrække… Tænker jeg?! Efter hokkaidosuppen mandag, stod jeg tilbage med en pæn orange suppe. Heri smed jeg grønsagsresterne fra aftensmaden tirsdag og så er der et godt grundlag for en grønsagsfond. Grønsagerne blev en pastasalat. Eller rettere: Pasta-salat-tapas. Mine børn er stadig ikke vilde med blandede salater, så jeg serverer […]

Tags:, , , ,

0

Mandag: Røget makrel blev til tunfrikadeller

Posted by LikeBree on 12. november 2013 in Alt og intet |

Størstemusen skulle spise aftensmad i SFO’en, hvilket gav os frie tøjler til aftensmaden…. Det er ikke mindstetrolden, der er den kræsne… Hun skal bare ha’ sine rå, ublandede grøntsager! Meyer’s tunfrikadeller: 2 dåser tun i vand 200g løg 1 æg ½ dl mælk 1 spsk. sesamfrø 2 tsk. timian salt og peber Mindstetrolden var dagens […]

Tags:,

0

Madblogger Udfordringen

Posted by LikeBree on 3. november 2013 in Alt og intet |

La Cucina Nada opfordrede 25. september madbloggere til at deltage i en sjov udfordring. “Hver tilmeldte madblogger får tildelt én madblog som er med i udfordringen. Altså er det kun blogs der er tilmeldt der deltager i lodtræknings-puljen. Tildelingen foregår ved en random lodtrækning. Vedkommende finder så selv en ret på denne blog, som de […]

Tags:, , , , , , , , , ,

0

Fiskepinde

Posted by LikeBree on 30. oktober 2013 in Alt og intet |

Aftensmaden i går blev til fiskepinde, da det nu er højsæson for torsk – og vi kunne SAGTENS have nøjedes med 300 gram til mor, far og 2 børn – men så blev der også til madpakkerne… Selvom det nu ikke er så populært på anden dagen… Desværre! Skær torskefileten i skiver/stykker og varm panden […]

Tags:, ,

0

Fisk er et hit på grillen – Tjek.dk

Posted by LikeBree on 27. juli 2010 in Alt og intet |

Fisk er et hit på grillen – Tjek.dk

Tags:,

Copyright © 2010-2017 Det er bare sundt All rights reserved.
This site is using the Multi Child-Theme, v2.1.4, on top of
the Parent-Theme Desk Mess Mirrored, v2.3, from BuyNowShop.com.