0

Mere juice og genbrug … og så min hemmelighed!

Posted by LikeBree on 13. maj 2015 in Alt og intet |

Flere juice bliver afprøvet Agurk, limesaft, persille, spinat, vindruer og æbler. Det gode ved juiceren er, at man kan bruge “affaldsfrugt og -grønt” – altså de frugter og grøntsager, der er lidt rynkede og slaskede (ikke dårlige, naturligvis). En ny yndlingsjuice har også fundet vej ind i både min og Herrens hjerter: Batat (sødekartoffel) smager […]

Tags:, , , , ,

0

MØF & Kål

Posted by LikeBree on 3. marts 2015 in Alt og intet |

Kender du det, det skal gå lidt stærkt med aftensmaden… Pasta og ris er så taknemmelige at arbejde med, men mit blodsukker flyver til månen og kræver slik, brød og chokolade resten af døgnet, når jeg har spist bare en lille skefuld…   MØF… Miljøvenlig gris? Nop, faktisk handler det i høj grad om grøntsager! […]

Tags:, , , , ,

0

Vinterferie 2015

Posted by LikeBree on 13. februar 2015 in Alt og intet |

Så er det vinterferie… Og hvorfor er det egentligt de kalder det en ferie? Jeg synes, Herren og jeg arbejder HÅRDT for at aktivere børnene, holde dem ude af ballade (mest med hinanden) og sætte grænser midt i “familiehyggen”… Men opskriften kommer her: Mindst mulig fritid for ungerne, masser af planlagte aktiviteter med et højt […]

Tags:, , , , , , , , , , , , , , ,

1

Første juleindlæg [fotospam]

Posted by LikeBree on 4. december 2014 in Alt og intet |

Søndag d. 30. november Første søndag i advent. Vi gør chokoladekalenderen klar til Mindstetrolden. Det er absolut umuligt at fremmane en mælkefri chokoladejulekalender i Danmark.   Mandag d. 1. december Årets juledekoration er enkel. Og vi pynter af princip ikke meget op til jul før efter Størstemusens fødselsdag medio december. Men lidt blev det da […]

Tags:, , , , , ,

0

Jeg får lyst til at snakke om madspild

Posted by LikeBree on 29. november 2014 in Alt og intet |
groentsagsspild

Dokumentaren på DR skal du virkelig til at skynde dig at se. På trods af medieopmærksomheden på madspildsproblematikkerne, har DR valgt at tage den af programmet, når december træder igennem. (hvilket jo er lidt fjollet, når du læser videre) Dansk Supermarked har været ude med riven igen… Føj Føtex! Før jeg går i gang med […]

Tags:,

0

Dagen i går, baglæns

Posted by LikeBree on 20. november 2014 in Alt og intet |

En af yndlingsretterne blandt alle husets beboere er burger. Men ligesom så mange andre retter i Byhuset har vi udover bøffen af Nørregårdkød ikke meget til fælles. Det kræsne sukker-smør-øre af en storesøster nyder sin bolle med smør og spiser bøffen som snack ved siden af som agurke- og tomatskiverne. Mindstetrolden nyder sin bøf i […]

Tags:, , , , , , , ,

0

Når tilbuddene dikterer madplanen

Posted by LikeBree on 12. november 2014 in Alt og intet |

Min lokale Kvickly har de sidste mange uger solgt økologiske blommer til kun 7,95 for en pakke med 6 stk. Det har tvunget mig til at kigge lidt alternativt på madplanen. For når salatgrøntsagerne ikke længere er i højsæson, så må man jo prøve andre ting i salaterne. Mine børn er ikke vild med vintergrøntsager, […]

Tags:, , , , , , ,

0

Risotto og alle dens fætre

Posted by LikeBree on 11. november 2014 in Alt og intet |

Risotto. Bygotto. Speltotto. Rugotto. Kært barn har mange navne og her i huset elsker, elsker, elsker vi dem alle sammen. Børnene er lidt skeptiske… Men de elsker det, når vi ikke gør det for kompliceret. Her er 3 af vores yndlings-‘otto’er. Den første har jeg faktisk lavet mange gange. Og det på trods af, at […]

Tags:, ,

0

Øllebrød på hyldebærsaft

Posted by LikeBree on 12. oktober 2014 in Alt og intet |

  Øllebrød på hyldebærsaft (2 pers.) 230g rugbrød i tern ½ dl hyldebærsaft ½ dl æblemost skrællen fra 1 appelsin 1 kanelstang evt. ekstra vand Lad det trække 10 min. og kog det igennem 10 min. Server med æblemos, appelsinstykker, en smørklat og soyafløde (eller flødeskum, hvis du er til sådan noget)

Tags:, ,

2

MADBLOGGERUDFORDRINGEN #4: HELT I FISK!

Posted by LikeBree on 11. oktober 2014 in Alt og intet |

Ja, så kom jeg til det igen… At melde mig til madbloggerudfordringen, der denne gang er sponsoreret af Skagenfood. Så det hele går løs onsdag d. 8. oktober kl. 11.45, da postbilen holder udenfor min dør med en flamingopakke.   Nu vil jeg undlade at holde et foredrag om flamingos indvirkning på miljøet i dette […]

Tags:, , , , , ,

0

Det er ALDRIG gratis, at have en god dag…

Posted by LikeBree on 11. september 2014 in Alt og intet |

Åh, av, øv… Jeg er træt og uoplagt. Min krop værker og mit hoved er ved at eksplodere. Den eneste grund til, at jeg overhovedet kommer ud af fjerene på sådan en dag, er at hvis jeg afleverer ungerne i skole og børnehave, kan jeg sove på sofaen til de skal hentes igen! Dagen i […]

Tags:, , , , , , , ,

0

Æbler & bær

Posted by LikeBree on 7. september 2014 in Alt og intet |

  En produktiv dag. En stor portion æblemos, 1½ glas havtorn-æble-gelé og 3,25 liter hyldebær-æble-saft. Og en enorm portion ENORME æbler! Æblerne er af sorten Aroma og blev plukket i Båring til 8 kroner kiloet. Dejligt sted, hvor mormor & Larsen hjalp med at slæbe.     Tror du stadig ikke på mig, når jeg […]

Tags:, , , , ,

0

Torsk i pergament

Posted by LikeBree on 12. august 2014 in Alt og intet |

Aftensmaden i går kaldte på en gevaldig oprydning af rester og åbne poser i fryseren. Min tallerken bestod af en frossen torskefilet lagt på en bund af halvslatten persille, en spsk. rapsolie, lidt fintsnittet fennikel og 5 halverede overmodne cherrytomater. Ovenpå dryssede jeg salt og lagde et par citronskiver for smag. Den blev pakket tæt […]

Tags:, ,

0

Madplan Uge 25

Posted by LikeBree on 16. juni 2014 in Alt og intet |

Stjerne-madplanen faldt til jorden med et brag da dette var ugen, hvor Herren arbejdede nat hver nat, og således kun havde 3-4 timer sammen med familien om dagen. Dette var ugen, hvor børnehaveklassens diskotek skulle planlægges og afholdes og SFO’erne afholdte deres årlige internationale børnedag. Dette var ugen, hvor bilen skulle have skiftet en liste […]

Tags:, , ,

0

Gul uge, torsdag: Satay-kylling, Flie Lice og Kyllingesuppe

Posted by LikeBree on 6. juni 2014 in Alt og intet |

Så blev det Grundlovsdag Jeg plejede at værne om, hvad jeg mente var en vigtig dag i dansk historie. Men jeg må indrømme, jeg har et lidt anstrengt forhold til min nuværende regering… Jeg har valgt at sætte min lid til den anden sag, der er værd at fejre i dag! Så blev det Fars […]

Tags:, , , , ,

0

Gul uge, mandag: Fyldte peberfrugter

Posted by LikeBree on 2. juni 2014 in Alt og intet |

Oprindeligt skulle jeg have brugt de resterende kartofler til at lave pommes frites, inden de lavede nye kartoffelplanter i krukken… Vi spiser bare ikke mange kartofler herhjemme, så vi benytter os hjertens gerne af vej-selv-princippet. Men da jeg kom hjem efter indkøb, hvor jeg netop IKKE havde købt kartofler, var Herren i gang med at […]

Tags:, , , ,

0

Sojaprojektet – Det gode, det dårlige og det virkelig fantastiske

Posted by LikeBree on 23. april 2014 in Alt og intet |

Okay… Så Mindstetrolden og Moderen er laktoseintolerante. Det er ikke en hemmelighed. Men det er vanvittigt, at få “mælkeprodukter” på bordet, når man ikke kan tåle mælk. Økologisk mælk fra ko = kr. 7,95 pr. liter (Thise letmælk indkøbt i Kvickly) – Her er vi så heldige, at Kvickly altid sælger den selv samme mælk […]

Tags:, , , ,

2

Havedrømme

Posted by LikeBree on 8. april 2014 in Alt og intet |

Åh, jeg drømmer… Og gårdspladsen… Og lidt til køkkenet… Og er det ikke bare smukt? Og lidt til lattermusklerne også…

Tags:, , ,

0

Så er der madplan Uge 15

Posted by LikeBree on 6. april 2014 in Alt og intet |

De økologiske tilbud har hobet sig op, nu da tiden nærmer sig for den store Øko-dag. Det er svært ikke at fylde lagrene op med top, selvom pengene er små, fordi vi netop prioriterer økologien så højt, men kun har råd, hvis vi køber de bedste tilbud. I dag faldt jeg tilfældigt ind ad Føtex-døren […]

Tags:, ,

0

Risotto klatkager

Posted by LikeBree on 26. marts 2014 in Alt og intet |

Mandag aften fik vi den lækreste risotto. Der blev en god portion tilbage. Uanset hvilken slags risotto, du har lavet, er denne fremgangsmåde et vellykket alternativ til en simpelt genopvarmning: Risotto klatkager Ingredienser for hver 400g risotto-rest: ½ dl mælk (eller anden væske) 1 æg 1 spsk. hvedemel (eller anden tørvare) + kokosolie til stegning […]

Tags:, , ,

Copyright © 2010-2017 Det er bare sundt All rights reserved.
This site is using the Multi Child-Theme, v2.1.4, on top of
the Parent-Theme Desk Mess Mirrored, v2.3, from BuyNowShop.com.