0

Sikken voldsom trængsel og alarm

Posted by LikeBree on 18. december 2014 in Alt og intet |
grinch-2Bunit-2Bposter

Hvorfor man gennemgår denne måned år efter år med lys i øjnene og nisser på loftet er mig en gåde. Det er koldt og vådt og blæsende, nogle gange livsfarligt glat og man skal skrabe bilen for sne og dug i tide og utide. Overtøjet fylder gangen op, væggen er besat med flyverdragter og vinterjakker, […]

Tags:, , , , , , , ,

0

Risotto og alle dens fætre

Posted by LikeBree on 11. november 2014 in Alt og intet |

Risotto. Bygotto. Speltotto. Rugotto. Kært barn har mange navne og her i huset elsker, elsker, elsker vi dem alle sammen. Børnene er lidt skeptiske… Men de elsker det, når vi ikke gør det for kompliceret. Her er 3 af vores yndlings-‘otto’er. Den første har jeg faktisk lavet mange gange. Og det på trods af, at […]

Tags:, ,

0

Øllebrød på hyldebærsaft

Posted by LikeBree on 12. oktober 2014 in Alt og intet |

  Øllebrød på hyldebærsaft (2 pers.) 230g rugbrød i tern ½ dl hyldebærsaft ½ dl æblemost skrællen fra 1 appelsin 1 kanelstang evt. ekstra vand Lad det trække 10 min. og kog det igennem 10 min. Server med æblemos, appelsinstykker, en smørklat og soyafløde (eller flødeskum, hvis du er til sådan noget)

Tags:, ,

2

MADBLOGGERUDFORDRINGEN #4: HELT I FISK!

Posted by LikeBree on 11. oktober 2014 in Alt og intet |

Ja, så kom jeg til det igen… At melde mig til madbloggerudfordringen, der denne gang er sponsoreret af Skagenfood. Så det hele går løs onsdag d. 8. oktober kl. 11.45, da postbilen holder udenfor min dør med en flamingopakke.   Nu vil jeg undlade at holde et foredrag om flamingos indvirkning på miljøet i dette […]

Tags:, , , , , ,

0

Bog, Bygotto og Boller

Posted by LikeBree on 17. juni 2014 in Alt og intet |

YAY… se lige hvad søde Postmand Per havde med til mig i dag: Ønskebørns Yndlingsretter – kys kræsenhed farvel Jeg har allerede slugt de første 30 sider. “Det er ikke så let at være kræsen,  hvis man selv har været med til at fremtrylle retten.” Vi indførste Størstemusens ugentlige maddag for snart 2 måneder siden. […]

Tags:, , , , ,

0

Butternut Squash

Posted by LikeBree on 24. marts 2014 in Alt og intet |

Butternut Squash er en vintersquash eller et vintergræskar med en sød, nøddeagtig smag. Den er en god kilde til fibre, vitamin C, A og E, samt mangan, magnesium og kalium. Den har i øvrigt, som mange andre squash- og græskartyper, mange fremragende brugsmuligheder: Den kan ristes, koges, pureres til suppe, moses til gryderetter, i brød […]

Tags:, , ,

0

Laks og Øllebrød

Posted by LikeBree on 9. januar 2014 in Alt og intet |

Nej, kombinationen er ikke at foretrække… Tænker jeg?! Efter hokkaidosuppen mandag, stod jeg tilbage med en pæn orange suppe. Heri smed jeg grønsagsresterne fra aftensmaden tirsdag og så er der et godt grundlag for en grønsagsfond. Grønsagerne blev en pastasalat. Eller rettere: Pasta-salat-tapas. Mine børn er stadig ikke vilde med blandede salater, så jeg serverer […]

Tags:, , , ,

2

Vegetariske færdigretter fra Tyskland

Posted by LikeBree on 30. oktober 2013 in Alt og intet |

Én af de bedste ting ved Tyskland og Sverige er det store økologiske og vegetariske udvalg. Danmark er et konservativt griseland, hvor man stadig tror på, at mælk er en nødvendighed for børn og proteiner i kosten skal bestå af grisekød! Praktisk pakket, så holdbarheden er lang. Simpelt. Åben pakken og steg dem på en […]

Tags:, , , , , ,

*
2

Restesøndag

Posted by LikeBree on 7. oktober 2013 in Alt og intet |

Søndagens rester: Rester på brød 😉
Selvom vi havde mange rester, og havde udryddet mange rester, var der stadig flere, og et par nykommere, da vi kom til søndag. Så det blev til rester af brød med bl.a. laks – som pigerne genfandt en passion for.

Børnene siger aldrig nej til havregrød, så det lavede moderen naturligvis også. Dog var der stærk mangel på æblemos, så det må vi hellere få lavet om på meget snart!

Rester af andebryst og pommes frites, godt spædet op med ketchup – Biksemad-style!

Det var så denne uge. Inspireret af rester. Der var ikke mange sofistikerede opskrifter, men køleskabet og pengepungen har nydt denne uge!

Næste uges madplan: SUPPER!
Ugens inspiration:

Tags:, ,

0

Endeskiver

Posted by LikeBree on 28. september 2013 in Alt og intet |

Så står man der med endeskiven af rugbrødet. Det er ikke altid synderligt spændende. Eller det halve stykke, der er skåret fra ved frokostbordet, som nu er tørt i kanterne. Jeg har hældt det hele i en frysepose. Øllebrød Læg 400g rugbrødstern i blød i vand, lige så det dækker i en times tid eller […]

Tags:, ,

0

HOT HOT HOT Chili

Posted by LikeBree on 26. september 2013 in Alt og intet |

Årets indbringende høstmarked på Rødmose Gartneri, Viuf bød bl.a. på chili. Vi plukkede flere forskellige arter: Jamaican BellModner fra grøn til rød. Klokkeformet. Æble-stjernefrugt smag. Styrke 3. Early Jalapeño Modner fra grøn til rød. 7-8cm lang. Frugtagtig smag. Styrke 5. Monkey Face Modner fra grøn til gul. 8cm krøllet frugt. Styrke 6. Peruvian Purple Modner […]

Tags:, , , , ,

0

Gulerodskage & boghvedegrød

Posted by LikeBree on 7. september 2011 in Alt og intet |

Tags:,

Copyright © 2010-2017 Det er bare sundt All rights reserved.
This site is using the Multi Child-Theme, v2.1.4, on top of
the Parent-Theme Desk Mess Mirrored, v2.3, from BuyNowShop.com.